本书分为“就爱下厨房”、“美味小菜”和“精致小食品”三篇，介绍了300多种美味小菜、200余种美味小食品以及家常味汁及作料等的制作方法。每款美味小菜与小食品都分别从原料、制法、特点等方面进行了详细说明，通俗易懂，体现了“取材容易、制作方便、营养丰富、味美安全”的特点，适合广大家庭、美食爱好者阅读使用。