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名称 芦荟、芦笋类食谱 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2002
ISBN 7806771344
页数 226页
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简介
注解 收入芦荟、芦笋食谱200余道，分为菜谱、饮料、汤羹、甜点等，包括“芦荟杏仁篙”、“芥末芦笋”等。
书籍简介

本书汇集了有关膳食结构和营养质量合理搭配的最有效和最新食谱。强调应用，讲究特色，保持精良，突出保健，风味各异是该丛书的鲜明特点。本书介绍的食谱，是在餐馆烹饪方法的基础上加以改进和创新，使之更适合家庭烹制，简便易学，是家庭烹饪的好帮手。

书籍目录

芦荟类
一 菜谱
二 饮料 汤羹
三 甜点
芦笋类
一 菜谱
二 汤羹