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名称 新编家庭茶百科 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2003
ISBN 780155602X
页数 384页
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简介
注解 阐孭了茶文化的历史、茶的鉴别与储存、茶的冲泡方法与技巧、品饮艺术、茶的保健功能和茶疗方等。
书籍简介

本书在总结前人经验的同时，详细叙述了茶的基本知识、茶道、茶俗、茶趣、茶食、茶保健和茶疗等内容。本书图文并茂，通俗易懂，集知识性、科学性、趣味性、实用性于一体，能使读者在品茶的同时，得到保健身体和防治疾病的功效，是茶爱好者的最佳读物和家庭必备藏书。

书籍目录

序言：茶亦醉人何必酒
第一章 风靡全球的中国茶
1 世界第一中国茶
2 中华四大茶区
3 六大茶类和名茶
4 国人饮茶须知
第二章 精挑细贮的茶识
1 茶的规格
2 茶的品质
3 茶的色香味
4 茶的辨别
5 茶的选购
……
第三章 清幽空寂的茶道
……
第四章 时尚生活的茶食
……
第五章 意境隽永的茶趣与典故
……
第六章 益智健身的国饮
……
第七章 实用高效的茶疗处方
……