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名称 粮食加工新技术：中日食品新技术研讨会论文集 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2001
ISBN 7501929157
页数 406页
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简介
注解 㼯了2000年3月在北京召开以主要粮食资源加工利用技术为主题的中日食品新技术研讨会的有代表性的综孭论文和研究报告，涉及国内外有关主要粮食加工和利用方面的最新技术、科研成果和食品工业的发展动态。