大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 客房部运行与管理 [电子资源]
名称 客房部运行与管理 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2003
ISBN 7563709355
页数 320页
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简介
注解 旅游高等职业教育系列教材 国家旅游局人事劳动教育司指定用书:内容包括：客房部概孭、客房的设计、客房设备、客房纺织品、客房客用物品、客房部对客服务、客房部预算的编制与控制等。
书籍简介

新版高职教材在保持原教材优势的基础上，以方便教师教学和学生学习为宗旨，增设了课前导读、教学目标、案例分析、本章小结等模块，旨在教师和学生之间搭建一个互动的平台，使教师能够更好地和学生沟通。文中示例、公式及学习要点一律突出显出，目的是让读者花最少的时间掌握最有用的信息。

本版教才在编排上主要具有以下显著特征：

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