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名称 实用酒店培训指南 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2003
ISBN 7501758751
页数 506页
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简介
注解 是一个酒店实际工作者多年服务培训经验的全面、规范总结,内容包括酒店新员工入职培训、酒店领班主管培训、如何㝆好酒店培训经理、酒店优质服务专题培训、酒店岗位网络培训。
书籍简介

很多酒店培训经理或主管都会感到迷惑,如何才能将酒店的培训工作做好?酒店培训工作包括哪些内容?对这些内容或活动如何组织和开展?如何才能让酒店管理当局认识到酒店培训工作的重要性,支持和参与培训工作?同时有效地把培训成效转化为企业的优质服务? 本书将给您揭示答案,它是一本包罗万象的酒店培训教材,为您提供用培训来管理酒店的一种思维模式或框架。

书籍目录

第一部分 酒店新员工入职培训
第一章 酒店新员工培训的重要性
第一节 酒店新员工培训误区
第二节 新员工培训程序
第三节 新员工培训目标
……
第二章 酒店礼貌礼节标准要求
第一节 酒店仪容仪表标准
第二节 培训方式
第三章 电话礼仪
第一节 酒店电话礼仪标准
第二节 培训方式
……
第二部分 酒店领班主管培训
……
第三部分 如何当好酒店培训经理
……
第四部分 酒店优质服务专题培训
……
第五部分 酒店岗位网络培训
……