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名称 现代饭店服务方略 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2002
ISBN 7537525242
页数 270页
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简介
注解 结合我国宾馆和饭店的经营理念、业务内容、人员结构等具体情况，对饭店的人员素质、岗位职责、服务程序和服务质量等方面进行了全面系统的阐孭。