新的世纪，中国饭店业迫切呼唤着姗姗来迟的信息化饭店，也呼唤着迅速培养一批既懂得饭店经营，又精通电子计算机技术的优秀管理者，他们将彻底摒弃多年来相互“克隆”而又枯燥无味的模式，用倍速的数字信息重新整合产品，使饭店业在新一轮行业“e”化中脱颖而出，成为一道绚丽多姿的行业风景线。本书分5章对饭店信息化管理进行了阐述。

本书分5章详述了国内信息化饭店的现状和发展趋势，包括信息化饭店的设置、管理和运转，以及信息化饭店如何凭借网络技术实现饭店服务、管理和营销等一系列的革命性变革。