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名称 经济小炒：广东大排档 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2001
ISBN 7535927823
页数 92页
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简介
注解 推出广东风味的大排档菜谱。介绍了“菜心生鱼球”、“银鱼土豆丝”等45种经济小炒。
书籍目录

1 菜心生鱼球
2 云耳丝瓜炒土鱿
3 蚬肉生菜包
4 果仁炒肚蒂
5 鲜茹翠田鸡
6 银鱼土豆丝
7 蒜心鸡翼球
8 豉椒牛心蒂
9 草菇炒牛肉丸
10 银针叉烧丝
11 腰果炒肾丁
12 芥兰炒腊味
13 五彩炒鸡丝
14 笋菇炒鸡杂
15 丝瓜炒猪腰
……