大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 红油劲舞觅蜀风 [电子资源]
名称 红油劲舞觅蜀风 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2002
ISBN 7507716252
页数 202页
价格
标签 如何煮狼、
简介
注解 通过徐康、马识途、流沙河、白云等活跃在㝆代文坛的著名作家的生花妙笔，介绍了四川的各种著名风味饮食和悠久的饮食历史文化，向广大读者展示了一个զ实的蜀风美食世界。
书籍简介

500余位活跃在中国当代文坛的知名作家、当红作家，联袂打造的这套乡土美食系列丛书，为你织造了一个真实的、活灵活现的乡土美食绚烂世界。

书籍目录

一 掌门人导语
二 品食的乐趣
1 臭豆腐干
2 诗味火锅店
3 吃在成都
4 古成都的川菜馆
5 公馆菜记
6 乐山江团
7 东坡肘子
8 土家山寨油茶香
9 带着温馨记忆的一道菜
10 石磨豆花
11 糖画
……
三 食客点评
四 搜食扫描