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名称 经典卤味菜 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2006
ISBN 7538146261
页数 60页
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简介
注解 摢各类食材卤制前的处理、卤汁的保存、卤制时间的长短，介绍了如何利用一锅令人回味无穷的卤汁变化出60种不同的卤味料理。全书包含了多种家常食材，介绍了祖传卤汁秘方。
书籍简介

本书教您如何利用一锅回味无穷的卤汁变化出60种不同的卤味料理，将解开使卤包更加香醇的秘密，让您和家人可以轻松在家享受诱人的卤味食品给味觉带来的绝妙体验!