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名称 旅游服务管理 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2001
ISBN 7806531629
页数 522页
价格
标签 旅游学、
简介
注解 内容包括：旅游服务的性质与分类、旅游服务系统构造、旅游服务行业管理、旅游服务市场分析、旅游服务的战略与计划、旅游服务的营销组合与策略、旅游服务质量的控制与评估、旅游服务文化建设等。
书籍简介

本书的特点在于综合了服务管理的最新理论和规则，有选择有创造地推演运用至旅游服务领域，并切实注意与中国旅游企业实际相结合，由此构建、比较完整的旅游服务管理体系。本书的用力或创新之处是把一般的服务管理原理与旅游学研究方法有机地揉合在一起，创建了一整套旅游服务和调整供给弹性的规律，揭示了旅游服务质量为作为分析旅游服务的供求关系，探讨了变化管理和调整供给弹性的规律，揭示了旅游服务质量作为企业核心竞争力的重

书籍目录

第一章 绪论
第二章 旅游服务的性质与分类
第三章 旅游服务系统构造
第四章 旅游服务行业管理
第五章 旅游服务市场分析
第六章 旅游服务的战略与计划
第七章 旅游服务的营销组合与策略
第八章 旅游服务质量的控制与评估
第九章 旅游服务文化建设
第十章 旅游服务的组织保障
主要参考文献
后记