大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 巧烹根茎菜 [电子资源]
名称 巧烹根茎菜 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2004
ISBN 7537529256
页数 156页
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简介
注解
书籍简介

《巧烹根茎菜》内容包括：香芋猪手煲；香芋肥肠煲；香芋烧鸡翅；蜜汗蒸芋泥；芝麻红苕饼；尖椒炝苕丝；香炒红苕泥等。作者在中国香港出版《辣到跳》，中国台湾出版《辣味美食》菜谱，并被《烹饪知识》杂志聘为特约撰稿人。