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名称 新娘入厨房 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2003
ISBN 7534118379
页数 89页
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简介
注解
书籍简介

本书内容包括：食材处理技巧；烹调方法要领；糖醋甜椒排骨套餐；京酱肉丝套餐；橙汁子排套餐；鲜笋红烧肉套餐；青椒豆干牛肉套餐；蚝油芥蓝牛肉套餐；咖喱牛肉丁套餐；芹菜炒牛肉丝套餐；五更牛腩煲套餐；甜椒炒鸡柳套餐；盐水鸡套餐；辣子鸡丁套餐；椒麻鸡片套餐；沙茶扒鸡腿套餐；椰汁芋头鸡翅套餐；盐水虾套餐；味噌烤鱼套餐；玉米炒虾仁套餐；五柳花枝套餐；蒜香溜鱼片套餐……
本书前言

书籍目录

食材处理技巧
烹调方法要领
糖醋甜椒排骨套餐
京酱肉丝套餐
橙汁子排套餐
鲜笋红烧肉套餐
青椒豆干牛肉套餐
蚝油芥蓝牛肉套餐
咖喱牛肉丁套餐
芹菜炒牛肉丝套餐
五更牛腩煲套餐
甜椒炒鸡柳套餐
盐水鸡套餐
辣子鸡丁套餐
椒麻鸡片套餐
沙茶扒鸡腿套餐