大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 吃相：民以食为天 [电子资源]
名称 吃相：民以食为天 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2002
ISBN 7533915534
页数 206页
价格
标签 社会、美食、饮食文化、
简介
注解 收录了“品味人生”、“吃的兴趣”、“欺骗自己”、“食不厌精”、“吃黄金”、“吃活鱼的文化”、“声名远播”等散文作品。
书籍简介

对于人类来说，吃不仅仅是把食物放火嘴中然后再吞进肚里，也不仅仅是烹调的过程，它还是一种社会的仪式与文化。不同民族有不同的吃法，即使同一个民族，不同地区与阶层也有不同的吃法。

书籍目录

品味人生 吃的兴趣 欺骗自己 食不厌精 满足肉欲 品味与纵饮 鱼头与拳头 吃辣 吃酸 吃苦 吃甜 吃恋爱 吃黄金