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名称 轻松上菜系列7 私房海鲜料理 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2000
ISBN 7538837396
页数 79页
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简介
注解 包括“绿湖三丝羹”、“龙虾抱日”、“粉丝虾球”、“玫瑰虾”、“虎皮虾卷”、“纸包杏蟹丝”等78道菜谱。
书籍简介

《在家巧做家宴海鲜菜》具有三大特色：一、聘请具有多年经验的主厨制作，以精致引人的过程照片，配合翔实清楚的步骤说明及重点提示，使读者易于学习。二、提供巧妙的做菜诀窍及有关食物的知识等。三、聘请领有执照的营养师，针对每道菜做出主要营养成分分析，使读者吃得安心，吃得健康。