大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 川味凉菜185例 [电子资源]
名称 川味凉菜185例 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2002
ISBN 7536448384
页数 333页
价格
标签
简介
注解 分为“水产类”、“禽蛋类”、“畜肉类”、“素菜类”。收有：麻辣基围虾、陈皮牛蛙、红油三丝、挂炉烤鹅、怪味鹿筋、胭脂萝卜等凉菜菜谱。