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名称 | 365天好吃易做的经典川菜 [电子资源] |
| 索引号 | ||
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | , 2008 | |
| ISBN | 9787536698802 | |
| 页数 | 190页 | |
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| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 川菜为很多家庭所֓爱,但要做出好吃的川菜,又不是件轻松容易的事情。将川菜里的经典菜肴收集归纳,选编了200余款经典菜例。在菜肴设计上充分考虑家庭制作的因素,力求原料好买、好处理,制作方法简单易学,除冷热荤素以为,还有火锅、泡菜、咸菜、豆花、小吃等。又考虑到家庭备料的特点,特别编写了“一料多用”的内容,读者看后,便可知道在市场上买回一种原料,也可以做出好几种美食,非常的实用。读者一书在手,基可以全面掌握家庭烹饪的各种技巧和手法,提高烹饪能力。 | |
书籍简介
《365天好吃易做的经典川菜》主要内容:川菜为很多家庭所钟爱,但要做出好吃的川菜,又不是件轻松容易的事情。《365天好吃易做的经典川菜》将川菜里的经典菜肴收集归纳,选编了200余款经典菜例。在菜肴设计上充分考虑家庭制作的因素,力求原料好买、好处理,制作方法简单易学,除冷热荤素以为,还有火锅、泡菜、咸菜、豆花、小吃等。











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