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名称 新编现代酒店规范管理实务大全 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2008
ISBN 9787506451628
页数 268页
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简介
注解
书籍简介

《新编现代酒店规范管理实务大全》介绍了现代酒店业管理的各个层面,涉及酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部、人事部、财务部、保安部、工程部等部门以及酒店营销、客户关系、环境等方面的规范管理实务,内容具体实用,可操作性强,可作为现代酒店规范管理的参考书,也可作为对酒店人员进行培训的必备教材。