《平版印刷原理及工艺》论述平版印刷中油墨转移、印刷压力、水斗溶液、套印准确、印迹干燥和印刷产品质量评价等基本原理和生产工艺。平版印刷已经过200多年的发展历史，从开始的石印、珂罗版印刷、铁皮印刷、直接平印发展到今天的胶印。
《平版印刷原理及工艺》系统地介绍了平版印刷基本原理和平版胶印的工艺技术及质量控制因素，全书共八章。第一至第二章阐述了平版印刷的基本原理和平版胶印的工艺过程；第三至第四章介绍了单张纸和卷筒纸胶印过程的系统组成及具体装置；第五章对印刷过程的主要质量控制系统进行了介绍；第六章阐述了印刷作业的工艺过程及相应参数的调节和设置；第七章分析了印刷质量控制因素及检测方法；第八章对胶印技术的发展趋势作了总体介绍。