名称 喝遍好茶
索引号 TS971/42
分类号 TS971
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 吕玫、詹皓、
出版社 上海 : 上海科学普及出版社, 2005
ISBN 7-5427-3130-0
页数 192页 : 图 ; 21cm
价格 CNY15.00
标签 生活、茶叶知识、
简介
注解
书籍简介

中国茶的种类真是够多的了,关于茶的学问也是浩如烟海。本书的作者喝茶、品茶、研究茶,又是从小生长于黄山、婺源产茶之地,久而久之也就积累愈多,于是便有了关于茶的种种心得。本书便是其中之一。
  书中介绍了66种我国著名的茶叶,重点是我国产茶主要省份浙江、安徽、福建、云南、四川、湖南以及山东的崂山等地的名茶,如:安化松针、白毫乌龙、大佛龙井、峨嵋毛峰、华山银毫、井冈翠绿、崂山绿、西湖龙井、云南普洱、竹叶青等。既有传统名茶,也有新品独创,风格迥异,各有所长。难能可贵的是,对茶叶的品鉴,多出自作者的亲身实践,再辅以必要的文化背景常识讲述,使本书情趣盎然。品茶之余,读读本书,会使您获得茶叶之外的芬芳。