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名称 | 中国黏食500种 [电子资源] |
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| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | , 2000 | |
| ISBN | 7806127364 | |
| 页数 | 431页 | |
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| 注解 | ||
书籍简介
黏食，是我国饮食文化中的重要组成部分之一，它自成体系，有着浓郁的民族传统和鲜明的中华风格。
书籍目录
第一部分 小吃点心类
一、年糕类 年糕 山东黄米年糕 蜜味年糕 招远年糕 炒年糕(1) 炒年糕(2) 三丝炒年糕丝 鸡丝炒年糕 排骨炒年糕 虾仁汤年糕 番薯年糕甜羹 油氽排骨年糕 青椒炒年糕 什锦炒宁波年糕 宁波年糕汤 炸小年糕 油煎猪油糖年糕 苏州年糕 油炸糖年糕 海南年糕 腊味年糕 如意年糕 玫瑰年糕 三色切糕 黄米切糕(1） 黄米切糕(2) 王家楼江米面枣切糕 王家楼江米面馅切糕
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