大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 肖强食雕艺术 人物篇 [电子资源]
名称 肖强食雕艺术 人物篇 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2006
ISBN 7536461046
页数 88页
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简介
注解
书籍简介

随着餐饮业的迅猛发展，食品雕刻已在其中占据了很重要的地位。如果在一次高档的宴会中没有一组精美的食雕展台做衬托的话，整个宴会就会少了很多的艺术气氛，同时档次也不能达到理想的效果，当然食品雕刻固然重要，但也要使用得当，不能喧宾夺主。