《21世纪高等教育旅游系列精品教材•旅游礼仪》知识丰富，覆盖面广，介绍了旅游礼仪的总体情况、旅游业工作者的基本礼仪、旅游行业主要岗位的服务礼仪、旅游商务活动礼仪、旅游消费礼仪、国际交往礼仪等，并对我国少数民族及港澳台地区礼仪、宗教礼仪、我国主要客源国与目的地国家和地区的礼仪作了详细的介绍。《21世纪高等教育旅游系列精品教材•旅游礼仪》既注重理论性，又注重针对性、实用性和创新性，将着力点放在旅游礼仪的实践上，使之更具有科学性和实用价值，成为理论与实践的极佳组合。