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名称 提高免疫力时宜药膳 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2003
ISBN 7538427643
页数 121页
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简介
注解 讲孭了提高免疫力的膳食原则，以及应用药膳的基识，并分为菜肴、粥羹、饭糕和茶饮四个类别介绍了原料、制作方法、食用方法及其功能特点。
书籍目录

提高免疫力膳食原则
应用药膳须知
一 菜肴类
1 炖蚌肉
2 炒苋菜
3 醋黄瓜
4 鲤鱼脍
5 拌海蜇头
6 炒绿豆芽
7 柚子炖鸡
8 凉拌石花
9 凉拌菠菜
10 凉拌鲜笋
……
二 粥羹类
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三 饭糕（膏）类
……
四 茶饮类
……