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名称 家常风味菜：郭远光作品集 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2007
ISBN 9787536463585
页数 118页
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简介
注解
书籍简介

四川江河纵横，山峦叠翠，气候温和，雨量充沛，所产鱼类，禽、畜繁多，果蔬四季不断，得天独厚。经过历代川人和川厨的不懈努力奋斗，有了今天的川菜美食名满天下。改革开放以来，川厨走南闯北，远渡重洋，处处留下川菜飘香。