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名称 菜肴系列 中国迷宗菜 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2002
ISBN 7504837679
页数 224页
价格
标签 习俗、
简介
注解 无宗无派、无菜系称为迷宗菜。详细介绍了新派迷宗菜300道，集国内各地风味特色之大成，㐂派名厨之精华。