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名称 传奇五星之道 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2004
ISBN 7536043562
页数 368页
价格
标签 商业、
简介
注解 对中国大酒店20年来的经营管理经验加以总结提炼，以感性形式，讲孭了成功之道。书中共收有100个故事。
书籍简介

传奇的开端——兴建时，发现一座帝王古墓，这在中外酒店史上绝无仅有。
传奇的业绩——9年偿还本息，赚回一间五星级酒店……
中国大酒店是中国第一批五星级酒店，1990年起，多次荣登全国500家最大服务企业中旅游服务业榜首，1996年起，连续7年荣获美国酒店服务服务科学学会授予的“钻石五星奖”跻身于国际一流酒店行列，今天，它已经是广州的一张国际名片，本书对中国大酒店20年来的经营管理经验加以总结提炼，以感悟形式，讲述成功之道，100个故事，正是这个传奇的100种诠释。

书籍目录

序言
一 管理篇
二 公关篇
三 饮食篇
四 礼仪篇
五 客务篇
六 人力篇
七 管家篇
八 营销篇
九 培训篇
十 文化篇
十一 保安篇
后记