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名称 厨房家具 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2002
ISBN 7534536901
页数 159页
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简介
注解 阐孭了厨房家具设计的原则和要点，按照操作台面的平面布置形式，将厨房家具归纳为五大类别，并对㝆代世界著名品牌的厨房家具进行了设计层面的解析。
书籍目录

一 综述
1 厨房操作顺序及相应的设备配置
2 厨房的功能分区和工作三角形
3 厨房与餐厅的关系
4 厨房家具的平面形式
5 适宜的尺度
6 储藏空间与收藏艺术
7 家电配置
8 材料选择与结构标准
9 风格与款式
10 色彩与光线
二 一字形厨房家具
三 并列形厨房家具
四 L形厨房家具
五 U形厨房家具
六 岛形厨房家具