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名称 创新浙菜 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2000
ISBN 7534114187
页数 96页
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简介
注解 浙江菜肴，历史悠久，是我国八大菜系之一，共选录浙菜代表性菜点211款，其中热菜169款，冷菜169款，点心小吃15款。
书籍简介

浙江菜肴，历史悠久，是我国八大菜系之一，《创新浙菜》共选录浙菜代表性菜点211款，其中热菜169款，冷菜169款，点心小吃15款。