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名称 㝆代名师新厨艺 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2006
ISBN 7504456306
页数 122页
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简介
注解 介绍了㝆代几位中青年名厨师的菜品、体现了他们对传统厨艺的传承和创新精神。