大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 大众川菜500例 [电子资源]
名称 大众川菜500例 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2006
ISBN 7530840304
页数 235页
价格
标签
简介
注解 介绍了川菜菜品，摢七大类分别介绍其原料、制作方法及相关的烹饪知识、历史知识等，内容丰富。
书籍简介

中国地方风味菜肴系列丛书，是一套内容丰富、齐全，叙述言简意赅的烹饪书籍。无插图，只有文字介绍。尽管如此，但绝对不会引起你的视觉疲劳。因为，它的字体较大，纸张质量也绝对一流。本书是其中的四川菜介绍本，如果你喜欢辣辣的川菜，那本书绝对可以一饱你的口福。