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名称 食品工厂设计 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2005
ISBN 7109089983
页数 430页
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简介
注解 全国高等农业院校教材 食品科学与工程 食品质量与安全专业用:材主要内容包括食品工厂基设概孭、食品工厂厂址选择、食品工厂总平面设计、食品工厂工艺设计、食品工厂辅助部门、公用工程、工业建筑等。
书籍简介

食品工厂设计（食品科学与工程食品质量与安全专业用全国高等农业院校教材），ISBN：9787109089983，作者：李洪军