《旅游企业人力资源管理》主要内容：人力资源是旅游企业最重要的资源。21世纪将是人力资源的世纪，谁拥有了最好的人力资源，谁就掌握了领先世界的金钥匙。江泽民同志在2001年5月15日召开的亚太经合组织人力资源能力建设高峰会议上指出：“加强人力资源开发，加强人力资源能力建设，从来没有像今天这样重要、这样紧迫。”为了加快旅游业的进一步发展，就必须开发好和管理好旅游企业的人力资源。《旅游企业人力资源管理》就是为了适应这种需要而编著的一部旅游管理本科专业教材。《旅游企业人力资源管理》的特点是把人力资源管理中最新的、最具专业特色的基础理论知识介绍给读者，而且使读者能够掌握人力资源开发与管理的方法与技能，从而达到提高旅游企业经济效益的目的。
《旅游企业人力资源管理》由沈阳大学旅游管理学院院长徐明教授任主编，李淼焱、肇静玮、佟静任副主编。参加《旅游企业人力资源管理》编写的有徐明教授（第一章）；李淼焱副教授、王晟炜老师（第五章、第六章）；杨秀丽副教授、王霞老师（第二章、第三章）；赵秀华老师、王启瑞老师（第四章）；肇静玮老师、杜大为老师（第七章、第九章）；范秋梅老师、王秀芝老师（第八章、第十章）。此外，佟静老师、崔巍老师、陈岩老师也参加了该书的部分编写工作；最后由徐明教授对全书进行统编定稿。