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名称 大师傅教你做精致点心 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2009
ISBN 9787538156454
页数 127页
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简介
注解 介绍了各种小点心的制作包括烫面类、生面皮类、发酵面皮类、油皮类、起酥皮类等,共数十种美味点心。
书籍简介

《大师傅教你做精致点心》为精致可口小点心的专辑,包括烫面类、生面皮类、发酵面皮类、油皮类、起酥皮类、油炸类、月饼类、糕点类、甜点类和蛋糕类十大类,共数十种美味点心,对于有兴趣学习烘培食品的朋友,《大师傅教你做精致点心》将帮助你成为其中高手。《大师傅教你做精致点心》图文并茂、易学易懂,配合彩色图片及分步骤解说,详细介绍各式面点的制作过程及做法。使用的原料与器具也都以方便易得为选择标准。 只要你有心参考《大师傅教你做精致点心》的制作方法,加上实际操作练习,你也可以在家里享受自己制作这些美味点心的乐趣!现在就动手,DIY的乐趣会源源不断,不只是自己,家人和朋友也能一同分享你的作品和成就!