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名称 茶叶加工与评审技术 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2009
ISBN 9787534135101
页数 279页
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简介
注解 以浙江茶叶为基础，按照国家劳动与社会保障部的职业标准，主要介绍了茶叶加工工和评茶员需要掌握的相关知识，内容分为四篇共十二章，分别为茶叶基础篇、加工贮藏篇、平审茶艺篇及文化素质篇。