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名称 亲子点心蛋糕DIY [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2009
ISBN 9787538156430
页数 127页
价格
标签 生活、
简介
注解 介绍各种西点、蛋糕如饼干、慕斯、甜汤、冰麒麟、巧克力及煎、炸等作法,提供给读者作为美食制作指导。
书籍简介

《亲子点心蛋糕DIY》介绍了多种西点,如饼干、慕斯、甜汤、冰激凌和巧克力的做法,提供给读者作为参考,文中标示了【制作难易度】,供初学者依难易度循序渐进地学习各种烘焙技巧。每个单元首项皆详细地介绍了制作方法,操作方法如有雷同,则以【参照方式】介绍为主,希望对初学者有所帮助。西点的迷人之处就在于它的万变风情。换换模具或改变材料,就可以赋予它新的生命,不过在此之前,你得先了解它,有了好的想法,自然就有好的作品。