《皮革工艺与应用》是为了配合化工学院新增专业“轻化工程”的专业课程教学所编写的。通过《皮革工艺与应用》可以较为全面地了解制革的基本理论和现代制革技术，并对制革化学与工艺也会有一个较全面的认识。同时，结合本课程实践性强的特点，希望能够培养学生的理论联系实际的优良学风，提高分析和解决实际问题的能力，以适应未来轻化工的各种技术要求。