假山是指用人工方法推叠起来的山，是仿自然山水经艺术加工而成。不论是土山，还是石山，只要它是人工堆成的，均可称为假山。随着叠石为山技巧的进步，假山在园林中的应用也愈来愈普遍。

叠山置石是中国古典园林造园要素之一，在造园中，石、山是营造景观不可缺少的载体。假山工艺则是用技术来表现艺术的一种独特的造园手法，在有限的空间，通过叠山理水，以写实、艺术、凝练、细腻的技艺手法叠造出质感古朴的自然山林景观，艺术地表现秀美景色与深邃悠远的意境，营造人与自然亲和的优美环境，达到自然美和艺术美的高度统一。
本书为《我跟绿化师傅学手艺》丛书中的一个分册。作为初级假山工读本，在编写中侧重于简明扼要、通俗易懂，结合插图对叠山的种类、布置形式、选材、堆叠技法、施工步骤、操作要点以及工艺要求进行了介绍，旨在为从事园林假山和叠石掇山的初习者和爱好者提供学习培训的初级教材。