《高等职业教育工程造价专业系列教材·工程成本与控制》依据国家最新颁布的《企业会计准则》、《企业财务通则》、《企业会计制度》和《施工企业会计核算办法》，结合建筑企业的施工特点，全面系统地介绍了工程成本核算与控制的基本原理、基本知识和基本方法。主要内容包括会计原理基础知识、工程成本核算概述、材料费用、人工费用、折旧、摊销和预提费用、辅助生产和机械作业费用、施工间接费与临时设施费用、工程成本结算与决算的核算、合同费用与期间费用的核算、成本计划、成本控制和工程成本报表的编制与分析。