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名称 佳节年夜菜 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2006
ISBN 7543928825
页数 83页
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简介
注解 《家庭宴客系列丛书》是食天技术服务公司多位餐饮方面的技术精英共同编著的,主要目的是满足广大烹饪爱好者对中西餐饮的不断需求,解决人们因烹饪而带来的烦恼。收录佳节年夜菜谱46款,原料采购方便,制作简单,适合每个家庭。
书籍简介

家庭宴客系列丛书是上海天食餐饮管理有限公司多位餐饮方面的精英共同编著,其主要目的是满足广大烹饪喜爱者对中西上饮的不断需求,解决人们因饮食而带来的烦恼。本丛书对喜欢烹饪的家庭主妇、主夫、时尚人士能提供很大的帮助;对专业餐饮人士、职业厨师也值得一读。在节假日里,亲朋好友会餐,露一手定能获得满堂彩。
《佳节年夜菜》:选择日常生活中最实用的部分。过年过节,亲朋好友来家做客,都可以借助本书的操作方法,做出适合特定环境的菜肴。