《安全知识教育》以问答式编写体例分7篇介绍职校生需要学习和了解的安全知识。内容包括安全生产与管理常识、电气安全技术基础知识、防火防爆和危险品安全知识、机械安全知识、焊接(切割)安全知识、汽车维修安全知识、网络与安全知识。结合每篇内容，书中共列举了54个由于不安全生产与管理引发的事故案例，并进行了事故分析。
《安全知识教育》为中等职业学校教材，也可作为新工人的培训教材。