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名称 大众豆腐菜600 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2008
ISBN 9787533531638
页数 175页
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简介
注解 介绍了豆制品菜的600余种做法，包括冷盘类、热菜类、汤羹类、豆制品类四部分。
书籍简介

《大众豆腐菜600》主要内容：多吃豆腐保平安，豆腐营养丰富，含多种维生素，豆腐菜是百姓餐桌少有了的居家菜。 本介绍了豆制品菜的600余种做法，汇集了南北方以及各种风味的菜系，简单好学易做，是符合大众口味的生活常备书籍。