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名称 第二届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2009
ISBN 9787543653191
页数 210页
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简介
注解 “第二届全国中餐技能创新大赛”由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会名厨专业委员会承办,广东嘉豪食品股价有限公司独家冠名。大赛共产生特金奖51项,金奖78项,银奖53项,优秀奖75项,最佳创意奖1名,最佳营养奖1名,最佳设计奖1名,最佳技艺奖1名。
书籍简介

《第二届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦》讲述了:“第二届全国中餐技能创新大赛”由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会名厨专业委员会承办,广东嘉豪食品股价有限公司独家冠名。本次大赛共产生特金奖51项,金奖78项,银奖53项,优秀奖75项,最佳创意奖1名,最佳营养奖1名,最佳设计奖1名,最佳技艺奖1名。