为了瘦身，有人每天只吃两餐，甚至是一餐；有人每天不吃粮食，大量地食用水果；有人不吃肉类，只吃蔬菜；有人不吃米饭，天天吃面包。这些观念，方法错在哪里呢？本书将一一为您分析，希望能够帮助您脱离肥胖的苦海，早日修成瘦身的正果。
　　这本书不是写给那些博学而又喜欢吹毛求疵的人看的。也不是给那打着瘦身旗号牟利的人看的。在这本书里没有高深的专业理论，也没有大量的旁征博引，作者只是想把那些由常识激发出来的、经过实践证明了的、正确的瘦身法，提供给读者。