畜牧兽医科学技术的发展日新月异，为了满足现代养猪生产的需要，促进养猪业新科技成果的推广，西北农林科技大学养猪教研室和种猪场联合组织有关专家编撰了《舍饲育肥猪》一书。
该书在编撰时，突出一个“新”字，即新技术，同时比较注重商品性生产和实用技术。《舍饲育肥猪》内容包括：我国养猪业概况、猪场建设、猪的品种、猪的特征和习性、提高母猪生产性能的技术措施、肥育仔猪的养育、肉猪的肥育、猪的疾病防治、猪的营养与饲料和肥育猪场的经营管理。同时，为了方便读者，书中配有彩图。
该书主要面向生产、面向基层、面向实用，可供畜牧兽医工作者、大专院校相关专业学生以及专业养殖大户阅读使用，希望该书能起到抛砖引玉的作用。