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名称 | 爽口小菜 [电子资源] |
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| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | , 2004 | |
| ISBN | 753772198X | |
| 页数 | 143页 | |
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| 简介 | ||
| 注解 | 提供了近200种爽口小菜品种，一改以往的传统编写方法，而按蔬菜和配菜的主要颜色归类编写，以便读者科学选择蔬菜色彩，合理膳食，平衡饮食。 | |
书籍简介
《爽口小菜》提供了近200种爽口小菜品种，一改以往的传统编写方法，而按蔬菜和配菜的主要颜色归类编写，以便读者科学选择蔬菜色彩，合理膳食，平衡饮食。
书籍目录
绿色蔬菜类
芥末（油）拦菠菜
拌卷心菜
麻酱拌豆角
拌莴笋片（丝）
香油拌小葱
麻酱拌黄瓜
清拌柿子椒
糖醋拌黄瓜
糖拌芹菜
糖醋拌莴笋
凉拌苦瓜
凉拌葱头
麻酱拌豆角
拌韭菜
蓑衣黄瓜
凉拌三鲜
糖拌酸菜丝
青椒拌干丝
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