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名称 | 我为调酒狂 [电子资源] |
| 索引号 | ||
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | , 2004 | |
| ISBN | 7533522796 | |
| 页数 | 123页 | |
| 价格 | ||
| 标签 | 鸡尾酒、 | |
| 简介 | ||
| 注解 | 将帮助你消除对自己调制鸡尾酒的胆怯,教你调制出一些清冽美味、激动人心的鸡尾酒。 | |
书籍简介
《我为调酒狂》将帮助你消除对自己调制鸡尾酒的胆怯,教你调制出一些清冽美味、激动人心的鸡尾酒来。不论你是想调出一道至爱的经典之作还是想体会创造异域风情所带来的激动,通过《我为调酒狂》你很快就可以心想事成了。
书籍目录
前言
一 基本知识
二 调制方法
三 马提尼
四 简易调和
五 捣和法
六 摇和法
七 混合法
八 层兑法
九 个性鸡尾酒
十 派对宾治
十一 无酒精配方
十二 本书中的调酒师











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