《旋转闪蒸干燥与气流干燥技术手册》分为八章：1干燥基础、2闪蒸干燥机和气流干燥器、3送料装置、4供热装置、5除尘器、6管路、7风机、8典型物料闪蒸干燥系统。介绍单机、系统的设计和配套选型等内容。单机设计包括主机，也包括配套的辅助设备；系统设计根据产品产量和物料特性选择主机型号以及配套的辅助设备。《旋转闪蒸干燥与气流干燥技术手册》还通过例题介绍了单机设计、系统设计的计算方法和具体步骤，设计计算结果与生产测试参数相互对照，并进行了比较分析。其中介绍的典型实例，可作为干燥系统生产运行中进行操作的参考。旋转闪蒸干燥和气流干燥在主要参数计算，干燥系统的配套和设计上，基本一致，但它们的应用范围有所不同。《旋转闪蒸干燥与气流干燥技术手册》是干燥膏状物料、滤饼状物料和粉粒状物料，以及设备选型、系统配套、系统安装和生产运行的技术指南。也可作为其他类型干燥的参考。