《良种良法葡萄栽培》以适应现代葡萄发展的需要为目的，系统介绍了国内外葡萄生产发展状况，鲜食葡萄和酿酒葡萄的生物学特性和栽培技术，在总结前人研究工作的基础上，尽可能地增加一些新内容，以供在第一线从事葡萄生产的果农、技术员以及葡萄科技工作者参考。